El CEP realiza servicios de consultoría en el ámbito nacional e internacional, particularmente en países latinoamericanos. Sus áreas de trabajo son:
- Planificación, seguimiento y evaluación de planes, programas y proyectos.
- Ejecución de proyectos y gestión administrativa.
- Asesoría y asistencia técnica.
- Estudios e investigación
- Capacitación y formación.